Palgongsan – Gatbawi und Gwaneumsa Tempel

Palgongsan ist ein Gebirgszug nordöstlich von Daegu. Der Höhste Berg ist Birobong und hat eine Höhe von 1192m. Das Gebirge hat mehrere Religiöse und Kulturelle Stätten wie Tempel, Statuen und Schraine. Gatbawi, eine Buddah Statue mit einem Felsen auf dem Kopf (Gat = Hut, Bawi = Fels) liegt auf [...]

Guksu / 국수

Es ist mal wieder Zeit für ein neues Rezept aus der koreanischen Küche. Heute gibt es Guksu, eine Nudelsuppe mit Gemüse. Dieses Rezept ist sehr einfach und schmeckt wunderbar.

Vollmondfest: 대보름

Der erste Vollmond im neuen Jahr wird, wie bei uns Ostern, mit einem grossen Feuer gefeiert. Die Menschen aus der Gegend kommen zusammen und erwärmen sich an diesem kalten Abend am lodernden Feuer. Nach dem Mondkalender ist der 15. immer Vollmond. Dieses Jahr fiel er auf den 6. Februar. Deswegen [...]

Koreanische Rezepte

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Koreanische Tontöpfe

Die Tontöpfe sind aus der Zeit als es noch keine Elektrizität und somit auch keine Kühlschränke in Korea gab. Die Töpfe dienen als Kühlschrank. In ihnen wird das Essen im Sommer vor der Hitze geschütz und im Winter übersteht es den Frost durch die gleichbleibende Temperatur in den Töpfen. Sie [...]

Kimbap – Practice makes perfect

Hier kannst du lernen wie man Kimbap selber macht. Es gibt viele verschiedene Arten von Kimbap-Füllungen. Doch sie haben alle etwas gemeinsam. Reis und Seegrasblätter in denen etwas eingerollt ist. Die häufigsten Füllungen sind Gemüse, Fisch und Rindfleisch.

Deutsches beim Einkaufen

Hin und wieder stoße ich beim Einkaufen überraschenderweise auf deutsche Produkte.

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Deutsches beim Einkaufen in Korea III

vor 2 Monaten

von Hauke in Deutsches beim Einkaufen

Es ist mal wieder Zeit für einen Artikel aus der Serie Deutsches beim Einkaufen. Immer wieder wenn man durch die Läden streift, nicht unbedingt auf der Suche nach etwas, sondern man einfach nur mal guckt was es so gibt, findet man die kuriosesten Artikel in den Regalen. Dieses Mal aus der Reihe [...]

Deutsches beim Einkaufen II

vor 8 Monaten

von Hauke in Deutsches beim Einkaufen, Korea

Hier und dort findet man selbst in Südkorea Deusche Produkte in den hiesigen Supermärkten. Der erste Teil (wir berichteten) war aus dem amerkianischen Großhandel: Costco, also war es keine große Überraschung dort auch deutsche Produkte zu finden. Zumal Marken wie Haribo, Becks und Werthers in der ganzen Welt bekannt sind. Doch in dieser

Deutsches beim Einkaufen

vor 1 Jahr

von Hauke in Deutsches beim Einkaufen, Korea

Einige Leser haben mich gefragt, was man in den Supermärkten in Südkorea an europäischen oder deutschen Produkten kaufen kann. Deshalb habe ich mich mit der Kamera unterm Arm in einen Großhandel in Daejeon gewagt um euch (more…) Weitere Artikel:Ddeokbokki / 떡볶이Hallo, Freunde des scharfen [...]