Vollmondfest: 대보름

Der erste Vollmond im neuen Jahr wird, wie bei uns Ostern, mit einem grossen Feuer gefeiert. Die Menschen aus der Gegend kommen zusammen und erwärmen sich an diesem kalten Abend am lodernden Feuer. Nach dem Mondkalender ist der 15. immer Vollmond. Dieses Jahr fiel er auf den 6. Februar. Deswegen [...]

Bibimbap mit spiegelei chillipaste sesamöl sojabohnen tofu und salat

Bibimbap Rezept

Ein Rezept, das aus der Koreanischen Küche nicht wegzudenken ist. Bibimbap ist eins der bekannteren Rezepte, da es oft in den auch außerhalb Koreas bekannten koreanischen Dramen gegessen wird. Wenn du Bibimbap auch aus dem Fernsehen kennst, und dich gefragt hast wie man das zubereiten kann, wirst du hier fündig.

Koreanische Rezepte

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Kimbap – Practice makes perfect

Hier kannst du lernen wie man Kimbap selber macht. Es gibt viele verschiedene Arten von Kimbap-Füllungen. Doch sie haben alle etwas gemeinsam. Reis und Seegrasblätter in denen etwas eingerollt ist. Die häufigsten Füllungen sind Gemüse, Fisch und Rindfleisch.

Koreanische Tontöpfe

Die Tontöpfe sind aus der Zeit als es noch keine Elektrizität und somit auch keine Kühlschränke in Korea gab. Die Töpfe dienen als Kühlschrank. In ihnen wird das Essen im Sommer vor der Hitze geschütz und im Winter übersteht es den Frost durch die gleichbleibende Temperatur in den Töpfen. Sie [...]

Palgongsan – Gatbawi und Gwaneumsa Tempel

Palgongsan ist ein Gebirgszug nordöstlich von Daegu. Der Höhste Berg ist Birobong und hat eine Höhe von 1192m. Das Gebirge hat mehrere Religiöse und Kulturelle Stätten wie Tempel, Statuen und Schraine. Gatbawi, eine Buddah Statue mit einem Felsen auf dem Kopf (Gat = Hut, Bawi = Fels) liegt auf [...]

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Roadtrip West Europe

vor 1 Jahr

von Hauke in English, Roadtrip

Größere Kartenansicht This is our Tour From London, England to Bremen, Germany 30/06/10 – 05/07/10 Nilsey, Alice and Hauke

Adelaide to Melbourne via Great Ocean Road

vor 2 Jahren

von Hauke in English, Roadtrip

Now Aaron and I have planned to go to Melbourne for a while. We tried to get a relocation car and we tried to get a lift and had other plans in mind. A relocation car is one that a company wants to be in another city, say it is in Adelaide and it has to be in Melbourne. So you can rent it to move [...]