Koreanische Tontöpfe

Die Tontöpfe sind aus der Zeit als es noch keine Elektrizität und somit auch keine Kühlschränke in Korea gab. Die Töpfe dienen als Kühlschrank. In ihnen wird das Essen im Sommer vor der Hitze geschütz und im Winter übersteht es den Frost durch die gleichbleibende Temperatur in den Töpfen. Sie [...]

Koreanische Rezepte

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Vollmondfest: 대보름

Der erste Vollmond im neuen Jahr wird, wie bei uns Ostern, mit einem grossen Feuer gefeiert. Die Menschen aus der Gegend kommen zusammen und erwärmen sich an diesem kalten Abend am lodernden Feuer. Nach dem Mondkalender ist der 15. immer Vollmond. Dieses Jahr fiel er auf den 6. Februar. Deswegen [...]

Kimbap – Practice makes perfect

Hier kannst du lernen wie man Kimbap selber macht. Es gibt viele verschiedene Arten von Kimbap-Füllungen. Doch sie haben alle etwas gemeinsam. Reis und Seegrasblätter in denen etwas eingerollt ist. Die häufigsten Füllungen sind Gemüse, Fisch und Rindfleisch.

Koreanische Zutaten

Heute will ich euch mal vorstellen was es an Zutaten in der koreanischen Küche gibt. Der Grundstock besteht wie bei uns auch, aus Gewürzen und Gemüse. Doch es gibt noch einige andere interessante Sachen die wir nicht immer im Haus haben. Was ich hier also aufliste ist der Grundbedarf den [...]

Eine kulinarische Reise durch Jeju – Tag 1

Unseren Jahresurlaub (3 Tage) haben wir auf Jeju verbracht. Mit jeder Menge Sonnencreme und kurzen Klamotten im Gepäck starteten wir die Reise. Ersteinmal ein paar hundert Kilometer in die falsche Richtung. Denn es waren nur noch Flüge von Seoul aus zu bekommen. Freitag Abend fuhren wir also mit [...]

Beiträge mit tag "test

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Encho Enriched Chocolate

vor 11 Monaten

von Hauke in Eiskrem Test

Encho ist die Abkürzung für Enriched Chocolate. Also angereicherrte Schokolade. Dieses Eis sieht von außen sehr interessant aus. Die Verpackung ist blau. Es ist ein Schokoeis mit Mandeln abgebildet, das nach der Vanillefüllung noch einen weiteren Schokokern hat. Aber außerdem sind auf der Mehr >

Yomamte Yoghurteis

vor 1 Jahr

von Hauke in Eiskrem Test

Eiskrem Test

Ganz ähnlich wie das Eiskrem Review von letzter Woche habe ich heute einen gefrorenen Erdbeeryoghurt / Shake aus der gleichen Verpackung probieren können.

Frozen Yoghurt 요맘때

Strawberry Shake _{Test von Hauke Krause, 16. Mai 2012
_{4/_{5 _Punkte}}}

Verpackung

Die

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Koreanische Eissorten – Begeisterung Milchshake

vor 1 Jahr

von Hauke in Eiskrem Test

Der zweite Eiskrem Test kam schneller als ich dachte. Gerade mal eine Woche ist es her, dass ich den Crunchy King Cone getestet habe. Doch heute hat mein Chauffeur mich mit einem Eis überrascht. Genau das richtige bei 28-30°C Ich hatte diese Eissorte noch nie selber gekauft und auch noch nie Mehr >

Käse Ramyeon

vor 1 Jahr

von Hauke in Essen

Hier in Korea werden ja wirklich viele Instantnudeln gegessen. Laut Wikipedia sogar die meisten mit 69 Packungen pro Person pro Jahr. Das Entspricht ein bis zwei mal pro Woche. Die Standardsorten schmecken alle recht ähnlich, scharf, ein bisschen wie asiatische Minestrone. Daher empfiehlt es sich Mehr >

… testing – 1 – 2 – 3 – is this plugged in?

vor 4 Jahren

von Hauke in Uncategorized

This is the first hostel in Adelaide:

This is a picture I took in Munich last year during Christmas.

FYI: The purpose of these two images is to test the google API and the flickr plug in!

Yet another test:

Hello world …

vor 4 Jahren

von Hauke

… a new WordPress blog is born. These are the chronicles of a backpacker on his journey through Australia. With special thanks to Timo and Chrizz for and the webspace as well as the domain sub domain ;) and the support behind the scenes.

I hope you will enjoy my daily (maybe weekly) adventures and Mehr >