Koreanische Rezepte

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Bibimbap mit spiegelei chillipaste sesamöl sojabohnen tofu und salat

Bibimbap Rezept

Ein Rezept, das aus der Koreanischen Küche nicht wegzudenken ist. Bibimbap ist eins der bekannteren Rezepte, da es oft in den auch außerhalb Koreas bekannten koreanischen Dramen gegessen wird. Wenn du Bibimbap auch aus dem Fernsehen kennst, und dich gefragt hast wie man das zubereiten kann, wirst du hier fündig.

Eine kulinarische Reise durch Jeju – Tag 1

Unseren Jahresurlaub (3 Tage) haben wir auf Jeju verbracht. Mit jeder Menge Sonnencreme und kurzen Klamotten im Gepäck starteten wir die Reise. Ersteinmal ein paar hundert Kilometer in die falsche Richtung. Denn es waren nur noch Flüge von Seoul aus zu bekommen. Freitag Abend fuhren wir also mit [...]

Koreanische Zutaten

Heute will ich euch mal vorstellen was es an Zutaten in der koreanischen Küche gibt. Der Grundstock besteht wie bei uns auch, aus Gewürzen und Gemüse. Doch es gibt noch einige andere interessante Sachen die wir nicht immer im Haus haben. Was ich hier also aufliste ist der Grundbedarf den [...]

Vollmondfest: 대보름

Der erste Vollmond im neuen Jahr wird, wie bei uns Ostern, mit einem grossen Feuer gefeiert. Die Menschen aus der Gegend kommen zusammen und erwärmen sich an diesem kalten Abend am lodernden Feuer. Nach dem Mondkalender ist der 15. immer Vollmond. Dieses Jahr fiel er auf den 6. Februar. Deswegen [...]

Kimbap – Practice makes perfect

Hier kannst du lernen wie man Kimbap selber macht. Es gibt viele verschiedene Arten von Kimbap-Füllungen. Doch sie haben alle etwas gemeinsam. Reis und Seegrasblätter in denen etwas eingerollt ist. Die häufigsten Füllungen sind Gemüse, Fisch und Rindfleisch.

Beiträge mit tag "shopping

Start » Schlagwort: shopping

Einkaufen im Untergrund

vor 1 Jahr

von Hauke in Korea, Wissenswertes

In Asien ist es im Sommer sehr heiß und schwül. Außerdem gibt es im Sommer eine Regenzeit. Da will doch keiner Freiwillig durch eine Fußgängerzone flanieren. Grund genug klimatisierte Einkaufspassagen zu errichten. Um dem Hitze geplagten Einkäufer mit einem erfrischenden Raumklima zu begrüßen. Doch Mehr >

Deutsches beim Einkaufen II

vor 1 Jahr

von Hauke in Deutsches beim Einkaufen, Korea

Hier und dort findet man selbst in Südkorea deutsche Produkte in den hiesigen Supermärkten. Der erste Teil (wir berichteten) war aus dem amerkianischen Großhandel: Costco, also war es keine große Überraschung dort auch deutsche Produkte zu finden. Zumal Marken wie Haribo, Becks und Werthers in der Mehr >

Flat Life

vor 3 Jahren

von Hauke in Featured

Since I’ve been writing no english article at all in the last couple of month, I feel at least a bit obliged to my international, non-german-speaking readers. This one is about flat life. What we do when we are not at work or sleeping or out somewhere in Adelaide.

During the week Aaron and Kim are Mehr >