Vollmondfest: 대보름

Der erste Vollmond im neuen Jahr wird, wie bei uns Ostern, mit einem grossen Feuer gefeiert. Die Menschen aus der Gegend kommen zusammen und erwärmen sich an diesem kalten Abend am lodernden Feuer. Nach dem Mondkalender ist der 15. immer Vollmond. Dieses Jahr fiel er auf den 6. Februar. Deswegen [...]

Kimbap – Practice makes perfect

Hier kannst du lernen wie man Kimbap selber macht. Es gibt viele verschiedene Arten von Kimbap-Füllungen. Doch sie haben alle etwas gemeinsam. Reis und Seegrasblätter in denen etwas eingerollt ist. Die häufigsten Füllungen sind Gemüse, Fisch und Rindfleisch.

Koreanische Rezepte

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Eine kulinarische Reise durch Jeju – Tag 1

Unseren Jahresurlaub (3 Tage) haben wir auf Jeju verbracht. Mit jeder Menge Sonnencreme und kurzen Klamotten im Gepäck starteten wir die Reise. Ersteinmal ein paar hundert Kilometer in die falsche Richtung. Denn es waren nur noch Flüge von Seoul aus zu bekommen. Freitag Abend fuhren wir also mit [...]

Koreanische Tontöpfe

Die Tontöpfe sind aus der Zeit als es noch keine Elektrizität und somit auch keine Kühlschränke in Korea gab. Die Töpfe dienen als Kühlschrank. In ihnen wird das Essen im Sommer vor der Hitze geschütz und im Winter übersteht es den Frost durch die gleichbleibende Temperatur in den Töpfen. Sie [...]

Bibimbap mit spiegelei chillipaste sesamöl sojabohnen tofu und salat

Bibimbap Rezept

Ein Rezept, das aus der Koreanischen Küche nicht wegzudenken ist. Bibimbap ist eins der bekannteren Rezepte, da es oft in den auch außerhalb Koreas bekannten koreanischen Dramen gegessen wird. Wenn du Bibimbap auch aus dem Fernsehen kennst, und dich gefragt hast wie man das zubereiten kann, wirst du hier fündig.

Beiträge mit tag "koreanisches eis

Start » Schlagwort: koreanisches eis

Yomamte Yoghurteis

vor 1 Jahr

von Hauke in Eiskrem Test

Eiskrem Test

Ganz ähnlich wie das Eiskrem Review von letzter Woche habe ich heute einen gefrorenen Erdbeeryoghurt / Shake aus der gleichen Verpackung probieren können.

Frozen Yoghurt 요맘때

Strawberry Shake _{Test von Hauke Krause, 16. Mai 2012
_{4/_{5 _Punkte}}}

Verpackung

Die

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Koreanische Eissorten – Begeisterung Milchshake

vor 1 Jahr

von Hauke in Eiskrem Test

Der zweite Eiskrem Test kam schneller als ich dachte. Gerade mal eine Woche ist es her, dass ich den Crunchy King Cone getestet habe. Doch heute hat mein Chauffeur mich mit einem Eis überrascht. Genau das richtige bei 28-30°C Ich hatte diese Eissorte noch nie selber gekauft und auch noch nie Mehr >

Koreanisches Eis – Crunchy King Cone

vor 1 Jahr

von Hauke in Eiskrem Test

Es ist warm in Korea, sehr warm. Und Daegu ist eine der wärmsten Städte im Land der Morgenstille. Und weil Daegu von Bergen umgeben, also geologisch gesehen ein Becken ist, staut sich die Hitze hier ganz schnell und es wird selbst im Frühling recht stickig. Der Stadtname Daegu (kor. 대구 – Hanja 大邱) Mehr >

Ungewöhnliche Eissorten

vor 1 Jahr

von Hauke in Essen, Korea

In Südkorea gibt es nicht nur leckere Gerichte in Restaurants, sondern auch viele verschiedene Eisläden die diverse Eissorten anbieten. Vor ein paar Tagen zum Beispiel waren wir im Hyundai Department Store, im 9. Stock. Dort befand sich eine Eisdiele bei der es neben den üblichen sorten wie Schoko, Mehr >