Guksu Soup

Guksu / 국수

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vor 1 Jahr
von Hauke in ,

Es ist mal wieder Zeit für ein neues Rezept aus der koreanischen Küche. Heute gibt es Guksu, eine Nudelsuppe mit Gemüse. Dieses Rezept ist sehr einfach und schmeckt wunderbar.

Zutaten: Koreanische Somyeon Nudeln 1 Karotten 1 Zucchini 150g Tofu 1 Zwiebeln 2 Eier Seegras, gepresst, in Streifen Mehr >

ddeokbokki

Ddeokbokki / 떡볶이

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vor 1 Jahr
von Hauke in ,

Hallo, Freunde des scharfen Geschmacks,

Ich werde in Zukunft mehr über koreanisches Essen und auch Rezepte der koreanischen Küche posten. Ddeokbokki war übrigens die erste Mahlzeit die ich in Korea gegessen habe. Gekauft habe ich den Snack an einem Stand auf dem Rastplatz an dem mein Bus vom Mehr >

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Alles beim Alten

vor 1 Jahr
von Hauke in

Wer hätte es gedacht, dass es hier nochmal was neues zu lesen gibt? Vor einem Monat waren wir in Deutschland. Wir haben uns gefreut euch wiederzusehen und sind nach einer langen Reise gut in Korea angekommen. (weiterlesen …)

haribo goldbaeren

Deutsches beim Einkaufen

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vor 2 Jahren
von Hauke in ,

Einige Leser haben mich gefragt, was man in den Supermärkten in Südkorea an europäischen oder deutschen Produkten kaufen kann. Deshalb habe ich mich mit der Kamera unterm Arm in einen Großhandel in Daejeon gewagt um euch (weiterlesen …)

Chili Portrait

Yeongyang & JuWangSan NP

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vor 2 Jahren
von Hauke in ,

 

Ortseingang

Dieses Wochenende waren wir bei Alices Eltern in 영양 (Yeongyang) zu hause. Yeongyang ist in Korea berümt für seine Chilis. Schon am Ortseingang begrüßen einen eine riesige, leuchtende Chili und je zwei Schoten an jeder Straßenlaterne. Jede Region hat ihre Besonderheiten für die sie Mehr >

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전주-Village (Jeonju)

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vor 2 Jahren
von Hauke in ,

Ein altes Dorf mit mit alten koreanischen Häusern namens 전주 (Jeonju) stand am letzten Wochenende auf unserer Liste. Die Fahrt dort hin dauerte ca. 70 Minuten. Wir haben auf der Hinfahrt eine Kollegin von Alice mitgenommen die ihre Eltern in Jeonju besuchen wollte. Nachdem wir sie abgesetzt haben, Mehr >

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Koreanische Hochzeit

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vor 2 Jahren
von Hauke in ,

Am ersten Wochenende waren wir in 대구 (Daegu) auf der Hochzeit von Alices Bruder. Die wurde – ganz koreanisch- in einem Wedding Tower durchgeführt. Das ist eine Art Veranstaltungszentrum speziell  für Hochzeiten.

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muju

무주 (Muju)

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vor 2 Jahren
von Hauke in ,

Wer glaubt, dass in Schottland nur verrückte auf den Straßen unterwegs sind, der sollte mal nach Muju kommen. Motorräder ohne Licht und der Fahrer ohne Helm und das bei Nacht und in einem Tempo, das nur noch Lebens-müdigkeit attestieren lässt sind hier an der Tages-ordnung. Bei vielen Autos Mehr >

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Fáilte

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vor 2 Jahren
von Hauke in

Fáilte: so sagt man Willkommen in Irland.

Wir landeten am Sonntag Morgen nach einem kurzen Flug in Dublin. (weiterlesen …)

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